Romanza à L'Italienne

Intensité : 5/5

Origine : Assemblage Brésil Bourbon, Colombie Excelso, Ethiopie Lekempti, Inde Robusta Cherry.

Répertoire Aromatique : Noisette, pain grillé, cacao amer, fruité

Composition : 80% Arabica, 20% Robusta

Origine et Culture

Région : Un mélange harmonieux de grains de Colombie, Brésil, Éthiopie, et Inde, incarnant l’essence même de l’espresso italien traditionnel.

Préparation des grains : Assemblage Brésil Bourbon, Colombie Excelso, Ethiopie Lekempti, Inde Robusta Cherry, torréfié en Normandie selon une méthode traditionnelle pour une palette aromatique riche et une crème soyeuse.

Profil Gustatif

Notes de Dégustation : Corsé et envoûtant avec des arômes intenses de noisette, pain grillé, cacao amer, et une touche légèrement fruitée, offrant une harmonie de saveurs inoubliable.

Corps : Puissant, avec une crème soyeuse et riche, symbole d’un espresso italien authentique.

Acidité : Minimale, grâce à une torréfaction italienne soigneusement maîtrisée.

Torréfaction et Qualité

Torréfaction : Italienne, poussée pour révéler une intensité aromatique sans pareil et garantir une expérience gustative riche pour les amateurs de cafés forts.

Certification : Équitable, enrichissant ce café d’une attaque franche et d’un corps intense sans compromis sur la qualité.

Engagement et Durabilité

Ce café est le fruit d’une passion et d’un savoir-faire, torréfié selon une torréfaction lente et homogène permettant aux grains de se développer pleinement, offrant ainsi une expérience gustative remarquable tout en respectant l’environnement.

Dégustation Idéale

Parfait pour démarrer la journée avec énergie et enthousiasme, chaque tasse de Café Romanza vous prépare à affronter la journée avec un réveil envoûtant et un voyage sensoriel jusqu’au cœur de l’Italie.

Café Romanza: Savourez l’authenticité et la richesse d’un véritable espresso italien, artisanal et passionnément torréfié en France, offrant un réveil corsé et une signature aromatique inoubliable.