Fortezza Espresso – Assemblage Italien Corsé & Puissant | 90% Arabica – 10% Robusta - Intensité 5/5
Café
Épices & Pain grillé
Un espresso corsé à l’italienne.
Fortezza Espresso est un assemblage puissant composé de 90% Arabica et 10% Robusta, conçu pour offrir une tasse intense, énergique et aromatique.
Des notes sauvages, épicées et pain grillé se mêlent à une profondeur exceptionnelle, révélée par une torréfaction italienne maîtrisée.
Disponible en grains ou moulu.
Intensité
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Spécificités
Intensité : 5/5
Origine : Assemblage Ethiopie blend Mokas, Colombie Excelso, Brésil bourbon, Indes robusta Cherry.
Répertoire Aromatique : Épices, Sauvage, Pain grillé.
Composition : 90% Arabica 10% Robusta
En savoir plus
☕ Fortezza Espresso – L’intensité italienne, entre force & subtilité
Inspiré des grandes traditions italiennes, Fortezza Espresso est un café corsé, puissant et profondément aromatique. Cet assemblage unique, composé de 90% d’Arabica et 10% de Robusta, offre une tasse riche et énergique, équilibrée par une belle intensité et une complexité aromatique exceptionnelle.
Élaboré à partir d’un trio d’Arabicas d’exception – Mokas d’Éthiopie, Colombie Excelso, Brésil Bourbon – associés à un Robusta Cherry d’Inde soigneusement sélectionné, ce café dévoile des notes sauvages et épicées avec une aromatique franche de pain grillé.
Sa torréfaction italienne lui confère un caractère corsé remarquable, idéal pour les amateurs d’espressos puissants et stimulants.
✨ Profil aromatique
- Corps : puissant et tonique
- Acidité : discrète, laissant place à la profondeur
- Longueur en bouche : persistante
- Répertoire aromatique : épices, sauvage, pain grillé
- Texture : dense et expressive
- Intensité : ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5 – très corsé)
🌿 Origine & Terroir
- Mokas d’Éthiopie : finesse florale et vivacité aromatique
- Colombie Excelso : équilibre et douceur fruitée
- Brésil Bourbon : rondeur et gourmandise
- Indes Robusta Cherry : force, tenue en bouche et notes rustiques
- Espèces : 90% Arabica – 10% Robusta
- Torréfaction : italienne, foncée & expressive
💛 Pourquoi choisir Fortezza Espresso ?
- ✔ Espresso corsé, puissant et énergique
- ✔ Assemblage italien authentique
- ✔ Notes épicées, sauvages & pain grillé
- ✔ Idéal pour les amateurs de cafés intenses
- ✔ Parfait en expresso, ristretto ou cappuccino
- ✔ Format disponible en grains ou moulu
☕ Méthodes de préparation conseillées
Fortezza Espresso donne le meilleur de lui-même avec :
- • Machine espresso
- • Percolateur
- • Cafetière italienne (Moka)
- • Machine automatique grains
- • French Press (en mouture adaptée)
📦 Formats & moutures
- Formats : 250 g, 500 g, 1 kg
- Grains : fraîcheur maximale, idéal pour expresso
- Moulu Espresso : pour machines & percolateurs
- Moulu Filtre : plus doux, gourmand
- Moulu French Press : mouture grossière
🏺 Composition
90% Arabica – 10% Robusta
Mélange Éthiopie / Colombie / Brésil / Inde
Torréfaction italienne – Café corsé & intense
Corps
Acidité
Longueur en bouche
