🍪 Une pause gourmande inspirée de New York
Découvrez Pause New-Yorkaise, un thé vert gourmand inspiré de l'univers chaleureux des coffee shops new-yorkais.
Le Sencha de Chine apporte une base végétale et fraîche, tandis que le caramel, les fruits à coque et le sésame composent une tasse aux notes biscuitées, toastées et chaleureuses.
Une recette qui évoque le parfum d'un cookie tout juste sorti du four, un café cosy et une pause bien méritée dans l'agitation de la ville. 🗽☕️
✨ Les ingrédients au cœur de la recette
🍃 Thé vert Sencha de Chine — une base végétale et fraîche qui apporte de la légèreté à la recette.
🍬 Cubes de caramel à la crème — une note fondante, douce et chaleureuse.
🌰 Amande & noix — apportent des notes rondes, légèrement toastées et une belle profondeur aromatique.
🌰 Noisette sucrée — renforce le caractère biscuité et gourmand du mélange.
🌾 Sésame doré — une délicate touche grillée qui apporte du caractère à la tasse.
🧡 Arôme naturel — souligne l'univers biscuité et pâtissier de la recette.
🗽 Un petit voyage à New York
Pause New-Yorkaise, c'est l'esprit d'un coffee shop de Manhattan dans une tasse.
On y retrouve cette association entre une boisson chaude, une petite douceur et quelques minutes pour soi.
Le caramel et les fruits à coque donnent à la tasse son côté chaleureux, tandis que le Sencha apporte une note végétale qui équilibre l'ensemble.
🍪 Le bon moment
☕️ Pour le goûter
📖 Pour une pause lecture
🛋️ Pour un moment cocooning
🍪 Lorsque l'envie d'une tasse gourmande se fait sentir
🗽 Pour une petite escapade new-yorkaise sans quitter son canapé
🥛 Et pourquoi pas en latte ?
Pause New-Yorkaise peut également se déguster avec un nuage de lait ou une boisson végétale à l'amande ou à l'avoine.
Le résultat devient encore plus rond et enveloppant, façon coffee shop. ☕️
☕ Préparation
⚖️ 12 g/litre, soit environ 1 à 2 c. à café / tasse de 250 ml
🌡️ 75 à 85 °C
⏱️ 2 à 4 min
🏺 Composition & profil
Thé vert Sencha de Chine, amande, noix, cubes de caramel à la crème, noisette sucrée, sésame doré, arôme naturel.
🍪 Profil gourmand & biscuité
🍬 Notes de caramel
🌰 Touches de fruits à coque
🌾 Nuance légèrement grillée de sésame
🍃 Base végétale de Sencha
💛 Une pause gourmande signée HYGGË
Pause New-Yorkaise, c'est une invitation à ralentir quelques minutes et à s'offrir une petite escapade gourmande.
Le parfum du caramel, les notes de noix et de sésame, la fraîcheur du thé vert…
Comme un cookie chaud dans l'ambiance d'un coffee shop new-yorkais, mais dans votre tasse. 🍪🗽☕️
