Éclat D’Honduras

Intensité : 4/5

Origine : 100% Honduras – El Paraiso – Altitude : 1600 m

Répertoire Aromatique : Agrumes, fruité, épices

Espèces : 100% Arabica et Équitable

Origine et Culture

Région : 100% Honduras – El Paraiso – Altitude : 1600 m, reflétant la richesse et la complexité des terres fertiles d’El Paraiso.

Préparation des grains : Traitement lavé, cultivé à 1600 mètres d’altitude, bénéficiant d’un climat idéal pour une maturation lente des cerises.

Profil Gustatif

Notes de Dégustation : Un caractère puissant et végétal, avec un bouquet de saveurs où les notes de pamplemousse se mêlent aux épices douces, offrant une expérience gustative intense et fruitée.

Corps : Équilibré, harmonisant force et finesse.

Acidité : Expressive, ajoutant une dimension vivifiante à la dégustation.

Torréfaction et Qualité

Torréfaction : Italienne, optimisée pour souligner la profondeur et la complexité des arômes.

Certification : Équitable, assurant un soutien aux producteurs locaux et une production responsable.

Engagement et Durabilité

Produit dans le respect des traditions, ce café provient de petites Fincas sous ombrage, une méthode qui favorise une qualité et une complexité aromatique exceptionnelles, tout en soutenant une agriculture durable.

Dégustation Idéale

Idéal pour les amateurs de café à la recherche d’un équilibre entre force et finesse. Parfait en machine expresso ou en cafetière piston, Éclat D’Honduras se révèle à travers diverses méthodes de dégustation.

Éclat D’Honduras: Plus qu’un café, une invitation à explorer les nuances et la richesse des cafés honduriens, pour une expérience gustative charnue et épicée, symbole d’élégance et de caractère.