Le café glacé maison, la boisson star de l’été
Quand les températures grimpent, on a envie de fraîcheur… sans renoncer à notre pause café ! Le café glacé, aussi appelé café frappé, est la solution parfaite.
Bonne nouvelle : vous n’avez pas besoin d’aller au coffee shop pour en profiter. En quelques minutes à la maison, vous pouvez préparer un café glacé mousseux, savoureux et parfaitement équilibré.
🛒 Les ingrédients de base pour un café glacé réussi :
-
1 dose de café espresso ou de café filtre bien corsé
-
4 à 5 glaçons (ou mieux : des glaçons de café maison)
-
100 à 150 ml de lait (végétal ou classique, selon vos goûts)
-
1 à 2 cuillères de sucre ou de sirop (optionnel)
-
Quelques gouttes d’arôme naturel : vanille, caramel, noisette...
👩🍳 Étapes de préparation :
-
Versez dans un shaker le café, les glaçons, le lait, le sucre et l’arôme choisi.
-
Secouez énergiquement pendant 10 à 15 secondes jusqu’à obtenir une belle mousse.
-
Versez dans un grand verre, ajoutez une paille et savourez immédiatement !
✨ Astuce : pas de shaker ? Utilisez un bocal ou un blender !
💡 L’astuce zéro dilution : les glaçons de café
Un bon café glacé, c’est un goût intense qui ne s’efface pas au fil des minutes.
Le secret ? Utilisez des glaçons de café !
-
Faites couler un bon café.
-
Versez-le dans un bac à glaçons.
-
Laissez-le prendre au congélateur.
Résultat : des glaçons qui refroidissent sans altérer la saveur. Parfait pour les vrais amateurs de café.
🍶 Idées de déclinaisons pour varier les plaisirs :
-
Café glacé à la vanille + lait d’avoine
-
Café glacé caramel + une pointe de fleur de sel
-
Café glacé spéculoos + lait d’amande
-
Version vegan avec sirop d’agave et lait de coco
-
Topping de chantilly ou copeaux de chocolat pour les gourmands !
🎒 La boisson idéale à emporter
Ce café glacé est parfait à glisser dans une bouteille isotherme Hyggë Concept Store. Il reste bien frais pendant des heures, idéal pour vos journées d’été, vos pique-niques ou vos trajets en voiture.
🌿 À découvrir dans notre collection d’accessoires nomades.
🛍️ Nos essentiels pour les pauses café d'été :
-
Cafés d’exception 100 % arabica
-
Sirops naturels et gourmands
-
Bouteilles nomades & écoresponsables
-
Gourdes & mugs à emporter partout
👉 Découvrir la sélection Café,
Accessoires,
& Tasses.
📌 Foire aux questions
Quelle est la différence entre café glacé et café frappé ?
Le café frappé est plus mousseux car il est secoué avec des glaçons et du lait. Le café glacé est souvent servi plus simplement.
Peut-on préparer un café glacé sans shaker ?
Oui, un pot hermétique ou un blender peut très bien faire l’affaire !
Quel type de café utiliser ?
Un café espresso ou filtre corsé est recommandé. Pour une version douce, essayez le cold brew.
🌸 À vous de jouer !
Avec cette recette simple et personnalisable, le café glacé maison n’a plus aucun secret pour vous. Que vous soyez plutôt vanille, caramel ou nature, c’est le moment de créer votre version parfaite à savourer sous le soleil ☀️
Et si vous avez envie de sublimer ce moment, explorez notre sélection de cafés de spécialité et d’accessoires nomades sur Hygge Concept Store.
Parce qu’une pause café, c’est plus qu’une boisson… c’est un petit bonheur du quotidien 🫶
